Degustazione di vini nei Colli di Parma
Tratta ristoranti, bar, piatti tipici e la Food Valley, con prezzi di menu e visite verificati alla data indicata.
AggiornatoQuesta pagina riporta prezzi o date stagionali aggiornati alla data indicata sopra, ora superata. Verifica le fonti in fondo alla pagina prima di prenotare qualsiasi cosa.
I Colli di Parma sono le prime colline a sud della città, intorno a Felino, Sala Baganza e Ozzano Taro, e sono Malvasia . Il Consorzio del Vino dei Colli di Parma risale al 1977 e, secondo il Museo del Vino, conta più di cinquanta soci. Prenota in anticipo: la cantina sotto vende le degustazioni online.
I prezzi più chiari che abbiamo trovato erano da Monte delle Vigne, un’azienda vitivinicola biologica a Ozzano Taro, 21 km dal centro. Il 29 settembre 2026 il suo sito indicava una visita guidata con tre calici a 20 €, degustazioni con cibo o Parmigiano a 30 € e una visita con pranzo leggero a 45 €.
In sintesi
- Cantina
- Monte delle Vigne, Ozzano Taro (Collecchio): biologica dal 1983, nelle colline di Parma.
- Prezzi
- Visita guidata e tre calici 20 €; degustazione ‘gastronomica’ 30 €; vini con Parmigiano Reggiano 30 €; visita guidata con pranzo leggero 45 €; con il caseificio Montecoppe 45 € (sito web, 29 settembre 2026).
- Distanza
- Circa 21 km, 26 minuti in auto da Piazza Garibaldi.
- Cosa si assaggia
- Bianchi dei Colli di Parma, con Malvasia in primo piano, e rossi; i vini esatti variano in base alla degustazione.
- Museo
- Museo del Vino, Rocca Sanvitale, Sala Baganza: 5 €, sabato, domenica e festivi 10:00–13:00 e 14:00–18:00, dal 1 marzo all’8 dicembre.
- Prenotazione
- Prenota online sul sito della cantina; in estate (giugno a settembre) si aggiungono picnic e eventi serali.
In questa guida
Monte delle Vigne: cosa include ogni prezzo
| Esperienza | Prezzo a persona | Di cosa si tratta |
|---|---|---|
| Degustazione base | 20 € | Visita guidata e tre calici: la cantina la chiama la sua degustazione più semplice |
| Degustazione "gastronomica" | 30 € | Vini con prodotti tipici locali |
| Vino e Parmigiano | 30 € | Vini abbinati al Parmigiano Reggiano |
| Visita guidata e pranzo leggero | 45 € | Tour, degustazione e un pasto leggero |
| Caseificio Montecoppe e Monte delle Vigne | 45 € | Due aziende a pochi chilometri di distanza: formaggio e vino |
Dalla pagina prenotazioni della cantina, leggi 29 settembre 2026; la pagina non specifica quali vini vengono serviti in ogni degustazione. Aggiunge eventi estivi da giugno a settembre, compresi picnic tra i vigneti. I gruppi numerosi possono richiedere visite su misura.
Una giornata tra le colline
La cantina si trova tra le prime tappe della Food Valley. Un itinerario realistico in auto:
- 9:00: a caseificio di Parmigiano. Caseificio Montecoppe, a circa 13 km dal centro, vende un tour "completo" di 2 ore, in italiano, da 35 € sulla pagina di prenotazione del Consorzio, e Monte delle Vigne vende una combinazione con esso a 45 €.
- Tardo mattino: la degustazione a Monte delle Vigne.
- Pomeriggio, solo nei weekend: il Museo del Vino a Sala Baganza o il Museo del Salame a Felino, entrambi in castelli nelle stesse colline. Vedi i Musei del Cibo.
La nostra pagina Colli di Parma include gli agriturismi se non vuoi guidare di ritorno dopo cena.
Cosa assaggiare
- Malvasia: il bianco aromatico di queste colline, fermo o leggermente frizzante, secco o dolce. Il Museo del Vino racconta che Garibaldi, in visita a Maiatico nell'aprile 1861, lodò la Malvasia di Maiatico sopra ogni altro nettare e portò le viti a Caprera.
- Rossi Colli di Parma: uvaggi e monovitigno; Ai Due Platani propone un Rosso Colli di Parma 2022 a 20 € a bottiglia.
- Lambrusco: su ogni tavola di Parma; la pagina Lambrusco e Malvasia elenca il prezzo di una bottiglia in trattoria.
Il problema della macchina
Ogni cantina qui si raggiunge in auto e non abbiamo trovato un collegamento di trasporto pubblico per Ozzano Taro che potessimo verificare. Qualcuno deve restare sobrio o ti serve un autista. Nessuna delle 24 proposte GetYourGuide a Parma che abbiamo controllato il 29 settembre 2026 era un tour in cantina nei Colli di Parma; la più vicina era una degustazione di un'ora con Parmigiano e prosciutto in città a 43 €. Per tour con più tappe e autista, vedi la nostra pagina Tour della Food Valley . Un operatore offre il tour "Big Fives" con degustazione privata in una cantina dei Colli di Parma, il prezzo viene comunicato solo al momento della prenotazione.
Il Museo del Vino a Sala Baganza
Il Museo del Vino si trova nelle cantine della Rocca Sanvitale a Sala Baganza, Piazza Gramsci. Apre sabato, domenica e festivi, dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 18:00, dal 1 marzo all'8 dicembre; biglietto 5 €, o compreso nella card Musei del Cibo da 15 €. Il sito racconta la storia del vino di Parma, dalle fornaci romane nella val Taro ai viticoltori francesi del XIX secolo che piantarono vigneti intorno a Felino, Sala Baganza e Ozzano Taro.
Biglietti e tour prenotabili
Visita in cantina sulle colline di Parma e degustazione di vini con tagliere di salumi e formaggi
Nessun trasporto: l'annuncio indica circa 30 km da Parma. Max 10. Ai minori di 18 anni servono analcolici.
Valutazione come mostrata su GetYourGuide
Esperienza esclusiva di degustazione di vini a Palazzo Caraffini
Ci arrivi in auto (parcheggio gratuito in tenuta). Orario di inizio flessibile tra le 12:00 e le 19:00. Solo adulti. 16 recensioni.
Valutazione come mostrata su Viator
Prenotare tramite questi link sostiene il sito senza costi aggiuntivi per te. I prezzi variano in base alla data, quindi non li riportiamo qui; le tariffe ufficiali che abbiamo verificato sono nella pagina sopra.
Domande frequenti
Quanto costa una degustazione di vini vicino a Parma?
20 € per visita guidata e tre calici a Monte delle Vigne, Ozzano Taro (29 settembre 2026); 30 € con cibo o Parmigiano Reggiano; 45 € con pranzo leggero.
Quali vini è famosa Parma?
Malvasia, il bianco aromatico dei Colli di Parma, e Lambrusco, il rosso spumeggiante servito con i salumi.
Posso visitare le cantine dei Colli di Parma senza auto?
No, non in modo pratico. Non abbiamo trovato trasporti pubblici da consigliare; prenota un tour con autista o organizza un’auto e un guidatore designato.
Quando è aperto il Museo del Vino di Parma?
Sabato, domenica e festivi, 10:00–13:00 e 14:00–18:00, dal 1 marzo all’8 dicembre, alla Rocca Sanvitale di Sala Baganza. Ingresso 5 €.
Approfondimenti
Fonti ufficiali
- Monte delle Vigne - Esperienze enologiche (sito della cantina) – 20 € tour + 3 calici; 30 € gastronomico; 30 € Parmigiano; 45 € tour + pranzo leggero; 45 € con Caseificio Montecoppe; verificato il 29 settembre 2026
- Monte delle Vigne - Esperienze (sito della cantina) – Biologico dal 1983; Ozzano Taro; eventi estivi da giugno a settembre
- Musei del Cibo - Museo del Vino, storia (ufficiale) – Consorzio 1977, oltre cinquanta soci; Garibaldi a Maiatico nel 1861; fornaci romane a Riccò; viticoltori francesi a Felino, Sala Baganza, Ozzano Taro
- Musei del Cibo - Museo del Vino, orari (ufficiale) – Piazza Gramsci, Sala Baganza; weekend e festivi 10:00-13:00, 14:00-18:00, 1 marzo-8 dicembre; 5 €
- Consorzio Parmigiano Reggiano - prenotazione caseificio (Caseificio Montecoppe) – Visita completa Caseificio Montecoppe, in italiano, 2 ore, da 35 €
- GetYourGuide - Attività a Parma (locale tedesco) – Nessun tour in cantina nei Colli di Parma nell'elenco; degustazione di vino con Parmigiano e prosciutto 43 € (t1024905)
- Food Valley Travel - Tour 'Big Fives' (sito operatore) – Degustazione privata in una cantina dei Colli di Parma alle 13:30; prezzo non indicato
- Trattoria Ai Due Platani - lista vini (PDF) – Rosso Colli di Parma 2022, 20 €
- Percorso OSRM su dati OpenStreetMap – Piazza Garibaldi a Ozzano Taro 21,2 km, 26 min; a Montecoppe 13 km
