Parma in 2 giorni

Segui Parma in 1 giorno. In breve:

1. 9:00 Duomo (gratis), poi San Giovanni Evangelista (gratis, aperto fino a mezzogiorno).
2. 10:20 Battistero e Museo Diocesano, 12 € ciascuno.
3. 12:30 Pranzo all’Osteria dei Mascalzoni: tortelli 12 €, secondi 10 €, coperto 1 €.
4. 14:00 Attraverso il Ponte di Mezzo verso la casa natale di Toscanini (4 €, da mercoledì a domenica) e il Parco Ducale.
5. 16:05 La Steccata, ingresso gratuito, riaperta dopo pranzo.
6. 17:00 La Pilotta con il biglietto serale a 10 €, prima il Teatro Farnese.
7. 19:00 Un bicchiere in Strada Farini, poi cena alla Brisla (da mercoledì a domenica).

Il primo giorno costa circa 181 € per due, biglietti e pasti inclusi. Non metterlo di lunedì, quando la Pilotta è chiusa.

Il Parmigiano si produce di prima mattina. Diversi caseifici mostrano la produzione dal vivo solo durante le visite tra le 7:30 e le 9:00, mentre il tour delle 15:00 ti fa vedere gli scaffali, non i casari. Caseificio Ugolotti, Via Emilio Lepido 72, si trova dentro i confini cittadini di Parma, a 4,8 km e 8 minuti in auto da Piazza Garibaldi. Il suo tour in inglese delle 9:00 costa 23 € tramite la pagina prenotazioni del Consorzio e, secondo il caseificio, coglie le prime fasi: riscaldamento del latte, rottura della cagliata, cottura. Dura circa 1,5 ore e termina con una degustazione di tre stagionature.

• Come arrivare: il taxi è la soluzione più semplice: i 4,8 km costano circa 12 € con il tariffario diurno di Radio Taxi Parma (4 € più 1,60 €/km), circa 14 € se lo chiami per telefono. Il caseificio indica l'autobus urbano 23, fermata "Park est"; controlla gli orari sull'app Teseo TEP, perché gli autisti non vendono più i biglietti. Un biglietto urbano costa 2 € per 80 minuti.
• Negozi: Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi 22,90 € al kg in pezzi da 1 kg. Gli americani possono portarlo a casa in aereo, i britannici no. La nostra guida all'acquisto spiega le norme doganali.
• Regole: scarpe chiuse, cuffia fornita, rimborso totale se annulli 7 giorni prima e nessuna visita a dicembre.

Rientra in stazione a Parma entro le 11:10. Dal lunedì al sabato, la linea urbana 12 prosegue per Torrechiara ogni ora, partendo dalle fermate urbane della stazione (livello -2) a 21 minuti in punto e arrivando in piazza Leoni alle 57: 36 minuti, 4 € il biglietto.

1. 11:21 Bus dalla stazione di Parma; arrivo 11:57
2. 12:10 Cammina per circa 700 m in salita fino al cancello.
3. 12:20 Il castello, 8 €. La Camera d'Oro, la stanza affrescata per Pier Maria Rossi, è quella da vedere; le grottesche di Cesare Baglione riempiono il resto. Prevedi un'ora. Nei giorni feriali l'ultimo ingresso è alle 14:30 e il castello chiude alle 15:00; il sabato è aperto dalle 11:00 alle 17:00.
4. 13:30 Autobus di ritorno da piazza Leoni (parte alle 13:30); stazione di Parma alle 14:10

Il sabato, resta sull’autobus altri otto minuti fino a Langhirano: il Museo del Prosciutto è aperto dalle 10:00 alle 18:00 nei weekend e costa 4 € invece di 5 € con il biglietto del castello. Prendi un autobus più tardi per il ritorno e mangia dopo.

Entro le 14:30 la maggior parte delle cucine a Parma ha già chiuso. Trattoria dei Corrieri, Strada del Conservatorio 1, serve dalle 12:00 a mezzanotte tutti i giorni senza pausa, per questo è in questo itinerario. Ordina torta fritta con salumi e un tris di tortelli. Non pubblica i prezzi; TheFork indica una media di circa 30 € a persona.

• 16:30 San Francesco del Prato. Gratis, riapre dalle 15:00 alle 18:30 dal lunedì al sabato: la chiesa gotica che per quasi due secoli è stata una prigione. Venti minuti.
• 16:55 Casa del Suono. Accanto, 4 €, dal mercoledì alla domenica fino alle 18:00, ultimo ingresso alle 17:30. Gramofoni, radio e un lampadario sonoro. Quarantacinque minuti. Il martedì è chiusa; passeggia nei parchi invece.
• 19:00 Un bicchiere economico da Enoteca Fontana (segnalato a 2–3 €) o un tagliere da Ombre Rosse (tris di salumi 12 €).
• 20:00 Cena da Trattoria del Tribunale, Vicolo Politi 5. La nostra pagina stima un primo, un tagliere di salumi e un secondo a circa 80 € per due senza vino. Non pubblica orari, quindi chiama allo +39 0521 285527. Se è chiusa, Osteria del 36 (lunedì-sabato, circa 30 € a persona su TheFork) è a 10 minuti.

Se la domenica è l’unico giorno per Torrechiara, ci sono solo quattro bus dalla stazione di Parma (10:35, 12:05, 13:45 e 19:00), e l’unico ritorno fattibile è alle 18:26. Per questo l’itinerario lo evita.

Aggiungi una notte. Nelle date verificate dalle nostre pagine hotel, Hotel Button, a 2 minuti da Piazza Garibaldi, costava 118 € (14 ottobre) e 78 € (11 novembre 2026) per una doppia, più 2,50 € a persona a notte di tassa di soggiorno. La guida ai migliori hotel ha le alternative. Il formaggio che compri in caseificio è extra.

Parma: Parmigiano Production and Parma Ham Tour & Tasting

Ritrovo all'hotel NH Parma vicino alla stazione (o Reggio Emilia AV). I ritardatari sono considerati no-show. Vietato scarpe aperte; non accessibile in sedia a rotelle.

4 ore

4.9★★★★★★★★★★(952 recensioni)

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Degustazione e bicicletta a Parma

Max 8 persone. Bici e casco inclusi; disponibili anche e-bike. Il prezzo varia in base alla dimensione del gruppo. Parte dal cortile del negozio Bike Food Stories.

4 ore

5.0★★★★★★★★★★(237 recensioni)

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Dal Latte alle Forme: Tour e Degustazione del Parmigiano a Parma

Nessun trasporto: circa 15 minuti in taxi; gli autobus passano solo tre volte al giorno. Solo il turno delle 9:00 mostra la produzione del formaggio.

2 ore

4.9★★★★★★★★★★(265 recensioni)

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