Dove mangiare bene spendendo poco a Parma

Da Mascalzoni, un piatto di tortelli, un secondo, un contorno e il coperto arrivano a 27 € secondo il totale della nostra pagina ristorante; la pasta da sola con coperto costa 11–13 €. La stessa cucina chiede 14 € per ogni primo a cena, quindi mangia lì a pranzo. Da I Tri Siochètt, tortelli a persona e un piatto di culatello da dividere arrivano a circa 21 € a testa con coperto, ma serve un taxi o l’auto per arrivarci.

Un cesto di torta fritta più un piatto di salumi è il modo più economico per mangiare i salumi di Parma seduti. Nei menu controllati il 29 settembre 2026:

• Trattoria del Tribunale: torta fritta 4,50 €, salame di Felino 10 €, degustazione salumi e culatello 14 €. Un cestino e un piatto costano 14,50–18,50 € prima di coperto e bevande.
• Osteria dei Mascalzoni a cena: otto pezzi di torta fritta 4 €, misto salumi di Parma 14 €.
• I Tri Siochètt: 0,40 € a pezzo e un tagliere di salumi a 9 €. Ventuno pezzi per un tavolo di quattro costano 8 €.
• Ombre Rosse, Borgo Tommasini: tris di salumi 12 €, pesto di cavallo 8 €, in un wine bar.

Ordina salame di Felino e spalla cotta se vuoi risparmiare: entrambi costano meno del culatello, che va da 14 a 22 € a porzione.

Pepèn, in vicolo Sant'Ambrogio dietro Piazza Garibaldi, prepara panini dal 1953. Ordina la carciofa, una torta salata di carciofi, spinaci, ricotta e Parmigiano venduta a fette, e un panino con pesto di cavallo. Il locale di Parma non pubblica prezzi né orari. L'unica lista prezzi recente è quella della sede di Milano a gennaio 2025: 4,80 € a fetta per la carciofa, 10,80 € per il panino al pesto di cavallo. A Milano i prezzi sono solitamente più alti. Le guide indicano apertura da martedì a sabato con pausa a mezzogiorno, non confermato; i posti a sedere sono pochi.

Enoteca Fontana, Strada Farini 24/A, attiva dal 1967, è l'altra tappa per panini. Quello da ordinare è il Principe al culatello. Su TripAdvisor nel 2026 i clienti segnalano pasti da 7 a 10 € e calici da 2 a 3 €; non pubblica lista prezzi né orari, e le recensioni sul servizio sono miste.

Il bicchiere di fine giornata su Strada Farini può trasformarsi in cena se ordini un tagliere. Quanto costa un bicchiere, per quanto si trova pubblicato:

Due calici da Fontana e un tris da Ombre Rosse sono una cena leggera per due per circa 20–24 €. Il nostro percorso dell'aperitivo collega i tre locali, tutti entro 700 m.

• Museo diffuso del Gusto. Un percorso cittadino gratuito con 24 tappe enogastronomiche, codici QR e audio in inglese. Ritira la mappa all'ufficio turistico, Strada Garibaldi 18, aperto tutti i giorni 9:00–19:00. Scansiona più di tre tappe per uno sconto su una degustazione, più di cinque per un ingresso gratuito a un Museo del Cibo.
• Picnic da latteria. Caseificio Ugolotti, a 4,8 km a est dal centro, vende 250 g di Parmigiano 12 mesi a 9 €, aperto dal lunedì al sabato 8:00–19:30. Le forme da 1 kg costano meno al chilo: 19,90 € per il 12 mesi.
• Parco Ducale è gratuito, ha un chiosco e i bagni, e rimane aperto fino a mezzanotte da aprile a ottobre.

Pizza al taglio. A Parma ci sono banchi di pizza al taglio, ma nessuno di quelli che abbiamo controllato pubblica i prezzi online, quindi non ne indichiamo nessuno. Chiedi il prezzo prima che la taglino. Caffè: in piedi costa meno che seduto. Al Caffè Cavour in Strada Cavour un espresso costa 1,30 € al bancone e 2 € al tavolo (menù datato dicembre 2023). Gelato: da Ai Due Platani costa 8 €, più un dolce che un cono economico.

Per un piano di viaggio completo con alloggi e attrazioni gratuite, vedi Parma con un budget. Se vuoi spendere di più, la nostra selezione di ristoranti copre tutte le fasce di prezzo.

Cioè meno di 40 € a testa per una quantità di cibo pari a tre pasti completi a Parma, con acqua e vino al tavolo in più.

Assapora Parma: tour gastronomico a piedi con pasto completo di Do Eat Better

Max 12. La guida può alternare tra inglese e italiano. Gli ospiti con allergie alimentari gravi non possono partecipare. Venduto anche su GetYourGuide.

3,5 ore

4.9★★★★★★★★★★(91 recensioni)

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