Antica Corte Pallavicina Relais

Die meisten kommen zum Abendessen, und das Zimmer ist die Lösung, um die Rückfahrt zu vermeiden. Hier die Kosten für eine Übernachtung zu zweit laut den Angaben des Relais:

• Zimmer: 190–280 € für die meisten Doppelzimmer, inklusive Frühstück.
• Abendessen: beide Degustationsmenüs kosten 150 € pro Person. Eines dreht sich um culatello mit 18, 27, 40 und 42 Monaten Reife; dazu kann Krug-Champagner für 300 € (eine Flasche für zwei) bestellt werden. Weinbegleitung pro Glas kostet 55 € oder 130 € pro Person.
• Museum: der Eintritt ins Museo del Culatello e del Masalén beträgt 7 € inklusive Audioguide auf Englisch, plus 3 € für die Burg und 8 € für eine culatello-Verkostung.

Ein Standardzimmer, zwei Degustationsmenüs und die Weinbegleitung für 55 € kosten zusammen etwa 600 € für zwei Personen, ohne eventuelle Kurtaxe, die wir für Polesine Zibello nicht bestätigen konnten. Das ist der ehrliche Preis der Pilgerfahrt.

Das Relais betont: eine Zimmerreservierung umfasst nur die Übernachtung mit Frühstück und gewährt keine Priorität für einen Tisch im Gourmetrestaurant oder in der Hosteria del Maiale. Geben Sie bei der Buchung an, wo Sie essen möchten.

Prüfen Sie auch den Kalender. Das Gourmetrestaurant ist montags ganztägig und dienstags sowie mittwochs mittags geschlossen. Die Hosteria del Maiale, das Bistro im alten Scheunengebäude neben dem Museum, hat täglich geöffnet. Eine Übernachtung am Montag bedeutet Abendessen in der Hosteria, nicht das Degustationsmenü.

Die 12 Zimmer verteilen sich auf zwei Traktionen. Im Burgflügel gibt es einen Aufzug und sechs Zimmer (Suiten, Superior- und Standardzimmer) unter einer Kassettendecke aus dem 16. Jahrhundert, mit Zierkaminen und großen Badewannen. Im Foresteria-Flügel, über dem alten Heuboden und nur über Treppen erreichbar, liegen sechs schlichtere Zimmer, Junior-Suiten und Standardzimmer in Holz und Leinen. Jedes Zimmer hat Klimaanlage, Safe, Minibar, Espressomaschine und Wasserkocher.

Check-in ist von 14:00 bis 22:00 Uhr möglich, und das Relais warnt, dass spätere Ankünfte die Reservierung verfallen lassen. An einem nebligen Novemberabend ab Parma sollten Sie Puffer einplanen.

Polesine liegt etwa 38 km vom Bahnhof Parma entfernt, etwa 45 Minuten mit dem Auto laut OpenStreetMap-Routenplaner durch die flache Bassa. Ein Auto oder Fahrer ist nötig; das Relais nennt einen privaten Mietwagen-Service (NCC) für Transfers. Kombinieren Sie den Besuch mit Busseto und Verdis Umgebung oder mit unserem Führer zur culatello-Kellerverkostung .

Feinschmecker mit Auto, die das Degustationsmenü gebucht haben und am Fluss aufwachen, den 1,5 km langen Po-Waldweg des Museums erkunden und die Keller besichtigen möchten, bevor sie weiterfahren. Paare, die einen Anlass feiern.

Es ist der falsche Standort für eine Besichtigungstour in Parma: 45 Minuten einfache Fahrt mit dem Auto, und Sie brauchen das Auto oder einen gemieteten Fahrer, um dorthin zu kommen. Übernachten Sie in einem Hotel in der Stadt und fügen Sie diesen Aufenthalt als eine Nacht am Ende hinzu, idealerweise nicht an einem Montag.