Günstige Mahlzeiten in Parma

Bei Mascalzoni kostet ein Teller tortelli, ein Hauptgericht, eine Beilage und die Deckung laut unserer Restaurantseite zusammen 27 €; Pasta allein mit Deckung liegt bei 11–13 €. Derselbe Küchenbetrieb verlangt abends 14 € für jedes primo, also besser mittags dort essen. Bei I Tri Siochètt kommen tortelli pro Stück und eine gemeinsame culatello-Platte auf etwa 21 € pro Person mit Deckung, aber man braucht ein Taxi oder Auto, um hinzukommen.

Ein Korb torta fritta plus eine Salumi-Platte ist die günstigste Möglichkeit, Parmas Wurstwaren im Sitzen zu essen. Bei den von uns am 29. September 2026 geprüften Speisekarten:

• Trattoria del Tribunale: torta fritta 4,50 €, salame di Felino 10 €, Salumi- und culatello-Verkostung 14 €. Ein Korb und ein Teller kosten 14,50–18,50 € ohne Deckungsgebühr und Getränke.
• Osteria dei Mascalzoni zum Abendessen: acht Stücke torta fritta 4 €, gemischte Parma-Salumi 14 €.
• I Tri Siochètt: 0,40 € pro Stück und ein Salumi-Teller für 9 €. Zwanzig Stücke für einen Tisch mit vier Personen kosten 8 €.
• Ombre Rosse, Borgo Tommasini: Tris Salumi 12 €, pesto di cavallo 8 €, in einer Weinbar.

Bestellen Sie salame di Felino und spalla cotta , wenn Sie sparen wollen: Beide kosten weniger als culatello, das 14–22 € pro Teller kostet.

Pepèn, in der Gasse Sant'Ambrogio abseits der Piazza Garibaldi, macht seit 1953 Sandwiches. Bestellen Sie die carciofa, eine herzhafte Pastete aus Artischocken, Spinat, Ricotta und Parmigiano, die nach Stück verkauft wird, und ein panino mit rohem pesto di cavallo. Das Parma-Geschäft gibt keine Preise und keine Öffnungszeiten an. Die einzige aktuelle Preisliste stammt von der Mailänder Filiale im Januar 2025: 4,80 € pro Stück carciofa, 10,80 € für das Pferdefleisch-Panino. Die Preise in Mailand sind meist höher. Verzeichnisse nennen Dienstag bis Samstag mit Mittagspause, unbestätigt; es gibt nur wenige Sitzplätze.

Enoteca Fontana, Strada Farini 24/A, seit 1967 im Einsatz, ist der andere Ort für Sandwiches. Bestellen Sie den Principe al culatello. TripAdvisor-Bewertungen 2026 nennen Mahlzeiten für 7–10 € und Gläser für 2–3 €; es gibt keine Speisekarte und keine Öffnungszeiten, und die Bewertungen zum Service sind gemischt.

Ein Abendglas auf der Strada Farini kann sich zum Abendessen auswachsen, wenn Sie ein Brett bestellen. Was ein Glas kostet, soweit jemand es angibt:

Zwei Gläser bei Fontana und ein tris bei Ombre Rosse sind ein leichtes Abendessen für zwei für etwa 20–24 €. Unser Aperitivo-Spaziergang verbindet die drei Bars, alle innerhalb von 700 m.

• Museo diffuso del Gusto. Ein kostenloser Stadtpfad mit 24 kulinarischen Stationen, QR-Codes und englischen Audioguides. Holen Sie sich die Karte im Touristenbüro, Strada Garibaldi 18, täglich von 9:00 bis 19:00 geöffnet. Scannen Sie mehr als drei Stationen für einen Rabatt auf eine Verkostung, mehr als fünf für einen kostenlosen Eintritt in ein Food Museum.
• Ein Picknick vom Käseladen. Caseificio Ugolotti, 4,8 km östlich des Zentrums, verkauft 250 g 12 Monate gereiften Parmigiano Reggiano für 9 €, geöffnet Montag bis Samstag, 8:00–19:30. Die 1-kg-Stücke sind günstiger pro Kilogramm: 19,90 € für 12 Monate.
• Parco Ducale ist kostenlos, hat einen Kiosk und Toiletten und bleibt von April bis Oktober bis Mitternacht geöffnet.

Pizza am Stück. In Parma gibt es Theken mit Pizza al taglio, aber keine der von uns geprüften veröffentlicht Preise online, daher nennen wir keine. Fragen Sie den Preis, bevor sie geschnitten wird. Kaffee: Stehend ist es günstiger als sitzend. Im Caffè Cavour in der Strada Cavour kostet ein Espresso an der Theke 1,30 € und am Tisch 2 € (Speisekarte vom Dezember 2023). Gelato: Bei Ai Due Platani kostet es 8 €, eher ein Dessert als ein günstiger Becher.

Für einen vollständigen Budgetplan inklusive Hotels und kostenloser Sehenswürdigkeiten sehen Sie sich Parma mit kleinem Budget an. Wenn Sie mehr ausgeben möchten, deckt unsere Restaurant-Auswahl alle Budgets ab.

Das sind unter 40 € pro Person für drei üppige Mahlzeiten im Stil von Parma, Wasser und Wein am Tisch kommen extra.

Taste Parma: Eine vollständige kulinarische Essens-Tour zu Fuß von Do Eat Better

Maximal 12 Personen. Der Guide wechselt ggf. zwischen Englisch und Italienisch. Gäste mit schweren Lebensmittelallergien können nicht teilnehmen. Auch über GetYourGuide buchbar.

3,5 Stunden

4.9★★★★★★★★★★(91 Bewertungen)

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