Die Lebensmittelmuseen (Musei del Cibo)
Behandelt Restaurants, Bars, lokale Gerichte und das Food Valley, mit Preisen aus Speisekarten und Besuchsangeboten, die am angegebenen Datum überprüft wurden.
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Die Musei del Cibo (Lebensmittelmuseen) der Provinz sind kleine, gut gemachte Museen an den Orten, wo die jeweiligen Produkte hergestellt werden: Parmigiano, Prosciutto, Salame Felino, Pasta, Tomate, Wein, Culatello, die schwarze Trüffel von Fragno und die Steinpilze von Borgotaro. Eintrittskarten kosten 5 € je Museum, und eine Karte für 15 € deckt alle ab.
Zwei Fakten vorab. Die meisten haben nur samstags, sonntags und an Feiertagen von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, vom 1. März bis 8. Dezember; unter der Woche nur für gebuchte Führungen. Und das Parmigiano Reggiano Museum ist am 13. Juni 2026 von Soragna nach Fontevivo umgezogen, ältere Reiseführer schicken Sie also in die falsche Stadt.
Auf einen Blick
- Tickets
- 5 € Vollpreis, 4 € ermäßigt (über 65 Jahre, Gruppen ab 15 Personen), 10 € Familienticket pro Museum. Culatello-Museum 7 €. Musei del Cibo Card 15 € für alle Museen.
- Öffnungstage
- Meist: samstags, sonntags und an Feiertagen, 10:00–18:00 Uhr, 1. März bis 8. Dezember; unter der Woche nur mit gebuchter Führung; geschlossen von Dezember bis Februar, außer für Gruppen.
- Ausnahme
- Culatello-Museum in Antica Corte Pallavicina: dienstags bis sonntags, 10:00–18:00 Uhr, 1. Februar bis 30. Dezember.
- Umzug
- Das Parmigiano Reggiano Museum ist von Soragna nach Piazza Convento 1, Fontevivo, umgezogen und hat am 13. Juni 2026 wiedereröffnet.
- Anreise
- Auto empfohlen: Die Museen liegen 17–41 km von Parma entfernt. Nur der kostenlose Stadtpfad, das Museo diffuso del Gusto, befindet sich in der Stadt.
- Kostenloser Eintrittstrick
- Scannen Sie mehr als fünf Stationen des kostenlosen Stadtpfads Museo diffuso del Gusto und Sie können einen kostenlosen Museumseintritt herunterladen.
In diesem Reiseführer
Die Museen, wo sie sind und wann sie öffnen
| Museum | Wo (Fahrt ab Piazza Garibaldi) | Geöffnet | Ticket |
|---|---|---|---|
| Parmigiano Reggiano | Piazza Convento 1, Fontevivo (19 km, 22 Min.) | Sa, So, Feiertage 10–18, 1. März–8. Dez. | 5 €; +1 € mit Verkostung |
| Prosciutto di Parma | Via Bocchialini 7, Langhirano (24 km, 32 Min.) | Sa, So, Feiertage 10–18, 1. März–8. Dez. | 5 €; Grissino mit Schinken 3 € |
| Salame Felino | Via Carducci 11, Felino (18 km, 24 Min.) | Sa, So, Feiertage 10–18, 1. März–8. Dez. | 5 €; +2 € mit Verkostung |
| Pasta und Tomate (zwei Museen) | Corte di Giarola, Strada Giarola 11, Collecchio (17 km, 21 Min.) | Sa, So, Feiertage 10–18, 1. März–8. Dez. | je 5 € |
| Wein | Rocca Sanvitale, Piazza Gramsci, Sala Baganza | Sa, So, Feiertage 10–13 und 14–18, 1. März–8. Dez. | 5 € |
| Culatello | Antica Corte Pallavicina, Polesine Parmense (41 km, 48 Min.) | Di–So 10–18, 1. Feb.–30. Dez. | 7 €; Verkostung 8 € |
| Schwarzer Trüffel von Fragno | Via Maschi 2, Calestano (33 km, 39 Min.) | Sa, So, Feiertage 10–13 und 15–18, 24. Mai–8. Dez. | 5 € |
Öffnungszeiten und Preise von den offiziellen Seiten der Museen, Stand 29. September 2026. Fahrzeiten basierend auf OpenStreetMap-Routen. Ein Porcini-Museum in Borgo Val di Taro ergänzt das Netzwerk.
Tickets und die 15-€-Karte
- Einzelticket: 5 € für Erwachsene; 4 € für Personen über 65 und Gruppen ab 15 Personen; frei für Kinder unter 6.
- Familienticket: 10 € für zwei Erwachsene und alle ihre Kinder, gültig für ein Museum, inklusive kostenlosem Quizbogen für Kinder.
- Musei del Cibo-Karte: 15 € für alle Lebensmittelmuseen; laut Website des Trüffelmuseums ist sie ein Jahr gültig. Erhältlich in jedem Museum oder online unter biglietti.museidelcibo.it.
- Geführte Besichtigungen: 25 € für Gruppen unter 12 Personen zusätzlich zum Eintritt, im Voraus gebucht und bezahlt; 2 € pro Person für 12 bis 25 Personen.
Die Karte rechnet sich ab dem dritten 5-€-Museum. An einem Wochenende lassen sich vier oder fünf besuchen.
Welche lohnt sich?
- Culatello ist der beste Einzelbesuch: Es hat sechs Tage die Woche geöffnet und endet in echten Reifekellern. Siehe unsere Culatello-Verkostungsseite.
- Prosciutto lässt sich mit einem Schinkenhaus-Besuch und Burg Torrechiara verbinden, die am Wochenende ein ermäßigtes Kombi-Ticket anbieten.
- Pasta und Tomate teilen sich einen Standort in Collecchio: zwei Museen, ein Halt.
- Parmigiano in Fontevivo ist neu; wenn Sie bereits an einem Wochentag die Käseherstellung in einer Käserei gesehen haben, können Sie es auslassen.
- Salame in Felino und Wein in Sala Baganza liegen in Burgen in den ersten Hügeln; kombinieren Sie sie mit einer Weingut-Verkostung.
Das kostenlose in der Stadt
Das Museo diffuso del Gusto ist der städtische Zweig des Netzwerks: 24 Stationen im Zentrum von Parma, markiert durch Totems mit QR-Codes und kostenlosen Audioguides auf Italienisch und Englisch. Holen Sie sich den Plan im IAT-Büro, Strada Garibaldi 18 (täglich 9:00–19:00). Scannen Sie mehr als fünf Stationen und Sie können einen kostenlosen Eintritt für eines der oben genannten Museen herunterladen. Unsere Parma-Food-Walking-Tour-Seite erklärt die Nutzung.
Ohne Auto
Die Museen veröffentlichen TEP-Bus-Hinweise, sind aber für Autofahrer und Radfahrer konzipiert. Das Musei-del-Cibo-Netzwerk bewirbt auch Radrouten ab Parma Bahnhof; siehe Radfahren in Parma. Unsere Food Valley ohne Auto -Seite zeigt, was mit dem Bus funktioniert.
Häufig gestellte Fragen
Was kosten die Parma Food-Museen?
5 € pro Museum (7 € für das Culatello-Museum), 10 € für Familien oder 15 € für die Musei del Cibo Card, die alle abdeckt.
Wann haben die Food Museums geöffnet?
Die meisten haben samstags, sonntags und an Feiertagen von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, vom 1. März bis 8. Dezember, und unter der Woche nur für gebuchte Führungen. Das Culatello-Museum hat dienstags bis sonntags, vom 1. Februar bis 30. Dezember, geöffnet.
Wo befindet sich das Parmigiano Reggiano Museum jetzt?
Seit dem 13. Juni 2026 in Piazza Convento 1, Fontevivo. Es ist nicht mehr in Soragna.
Haben die Food Museums im Winter geöffnet?
Meistens nein. Vom 9. Dezember bis Ende Februar öffnen sie nur für gebuchte Gruppen; das Culatello-Museum bleibt bis zum 30. Dezember geöffnet, öffnet dann wieder vom 1. bis 6. Januar und ab dem 1. Februar, allerdings gibt das Gut auch eine Schließung bis zum 10. Februar an – also vorher anrufen.
Gibt es ein Kombi-Ticket?
Ja, die Musei del Cibo Card für 15 € deckt alle Food Museums ab.
Weitere Lektüre
Offizielle Quellen
- Musei del Cibo - Homepage (offiziell) – Parmigiano-Museum in Fontevivo ab 13. Juni 2026; Museen geöffnet ab 28. Februar, Wochenenden und Feiertage 10–18 Uhr; Familienticket; geprüft am 29. September 2026
- Musei del Cibo - Museo del Parmigiano Reggiano (offiziell) – Piazza Convento 1, Fontevivo; 1. März–8. Dezember Wochenenden und Feiertage 10–18 Uhr; unter der Woche nach Vereinbarung; 5 €/4 €/10 € Familienkarte; +1 € Verkostung; Karte 15 €; geführte Besichtigungen 25 € / 2 € pro Person
- Musei del Cibo - Museo del Prosciutto (offiziell) – Via Bocchialini 7, Langhirano; gleiche Öffnungszeiten; 5 €; Grissino 3 €; Ermäßigung für Torrechiara
- Musei del Cibo - Museo del Salame (offiziell) – Via Carducci 11, Felino; gleiche Öffnungszeiten; +2 € Verkostung
- Musei del Cibo - Museo del Pomodoro und Museo della Pasta (offiziell) – Strada Giarola 11, Collecchio; Wochenenden und Feiertage 10–18 Uhr, 1. März–8. Dezember; 5 €
- Musei del Cibo - Museo del Vino (offiziell) – Rocca Sanvitale, Sala Baganza; 1. März–8. Dezember Wochenenden und Feiertage 10–13 und 14–18 Uhr; 5 €
- Musei del Cibo - Museo del Culatello (offiziell) – Antica Corte Pallavicina; 1. Februar–30. Dezember Di–So 10–18 Uhr; 7 €; Verkostung 8 €
- Musei del Cibo - Museo del Tartufo di Fragno (offiziell) – Via Maschi 2, Calestano; Wochenenden und Feiertage 24. Mai–8. Dezember 10–13 und 15–18 Uhr; 5 €; Karte ein Jahr gültig (Homepage)
- Musei del Cibo - Museo diffuso del Gusto (offiziell) – Kostenloser Stadtpfad; freier Museumseintritt nach mehr als 5 Stationen; IAT Strada Garibaldi 18
- OSRM-Routenplanung auf OpenStreetMap-Daten – Fahrstrecken ab Piazza Garibaldi, berechnet am 29. September 2026
