Violetta di Parma

La biografia del museo Lombardi fissa le date: entrò nel ducato il 19 aprile 1816 e morì a Parma il 17 dicembre 1847. Il nostro articolo su Maria Luigia, la duchessa che ha fatto Parma racconta la sua storia. Il posto migliore per incontrarla di persona è il Museo Glauco Lombardi in Strada Garibaldi 15, che raccoglie i suoi ritratti e oggetti personali.

• Biglietto 7 €; 5 € per over 65, ragazzi 15–17 anni e gruppi di 20 o più persone.
• Martedì a sabato 9:30–16:00; domenica e festivi 9:30–19:00 (14:00 le domeniche di luglio e agosto); chiuso il lunedì.

Abbiamo cercato oggetti legati alla violetta nelle guide online delle sale del museo e non ne abbiamo trovati, quindi vai per la duchessa, non per il fiore.

La Collezione Borsari 1870, definita dalla Regione come il primo museo italiano della profumeria, conserva gli attrezzi, le apparecchiature di distillazione, le bottiglie, le etichette e la pubblicità dell’azienda dal 1870 a metà Novecento, oltre al banco originale del laboratorio con le sue boccette di essenze. Il registro sottolinea che l’azienda curava molto l’immagine: forme delle bottiglie, etichette stampate e persino calendari profumati distribuiti nei saloni dei parrucchieri.

Cosa non abbiamo verificato: gli orari di apertura della collezione, se serve prenotare la visita e i prezzi attuali della Violetta di Parma. Il sito di Borsari ha rifiutato le nostre connessioni il 29 settembre 2026 e non citiamo prezzi da rivenditori o aste online. Informati all’ufficio turistico, Strada Garibaldi 18, aperto tutti i giorni 9:00–19:00.

Le guide turistiche citano le viole zuccherate come dolce tipico di Parma. Nel 2026 non abbiamo trovato una pasticceria parmense che le produca, né un prezzo, quindi non ne indichiamo nessuna. Se le trovi, sono un souvenir, non una tradizione dolciaria locale che vedrai nei menu: nessuno dei menu dei ristoranti che abbiamo consultato per questa guida (Tribunale, Ai Due Platani, Cocchi, Brisla) riporta piatti a base di viole.

Se vuoi un souvenir alimentare di Parma che puoi portare con te, compra Parmigiano Reggiano, che la dogana statunitense permette e che in una latteria si vende a 22,90 € al chilo. Se vuoi la violetta, compra il profumo in città e consideralo l’unico articolo non commestibile della tua lista. E se cerchi la duchessa, abbina il museo Lombardi a una Teatro Regio visita guidata (12 €, circa 30 minuti) dall’altra parte della strada per ammirare il fasto ottocentesco della città.