
Passeggiata serale per l’aperitivo
Verso le 18:00, Parma si sposta verso Strada Farini, la via che scende a sud da Piazza Garibaldi, e le viuzze laterali come Borgo Giacomo Tommasini. Il primo tratto è pedonale, quindi la gente si ferma in strada con un bicchiere di Lambrusco o Malvasia e qualcosa di stagionato su un tagliere. Questo percorso collega tre bar in circa 700 m, meno di 10 minuti a piedi in totale.
I prezzi variano più delle distanze. All’ Enoteca Fontana, recenti clienti segnalano calici a 2–3 €. Al Tabarro, una recensione di giugno 2026 ha pagato 14 € per due calici di bianco. Nessuno dei tre bar pubblica una lista prezzi per i calici, quindi considerali come indicazioni, non come menu.
In sintesi
- Percorso
- Piazza Garibaldi, Tabarro (Strada Farini 5/b), Enoteca Fontana (Strada Farini 24/A), Ombre Rosse (Borgo Tommasini 18), ritorno in piazza.
- Distanza
- 700 m in totale, meno di 10 minuti di cammino.
- Quanto costa un calice
- Prezzi segnalati: 2–3 € all’Enoteca Fontana, circa 7 € al Tabarro. Ombre Rosse non stampa i prezzi al calice; le bottiglie costano per lo più 16–30 €.
- Cibo
- Ombre Rosse: tris di salumi 12 €, tagliere grande 20 €, pesto di cavallo 8 €. Tabarro ed Enoteca Fontana servono taglieri e panini.
- Sere migliori
- Da giovedì a sabato. Il Tabarro è chiuso la domenica; l’Enoteca Fontana non pubblica orari.
- In auto
- Non farlo. Il primo tratto di Strada Farini e Borgo Tommasini sono chiusi al traffico, e la telecamera al varco di Tommasini registra 24 ore su 24.
In questa guida
Il percorso
| Tappa | A piedi dal punto precedente | Apertura |
|---|---|---|
| 1. Tabarro, Strada Farini 5/b | 83 m da Piazza Garibaldi | 17:30 lun-ven; anche sabato a pranzo |
| 2. Enoteca Fontana, Strada Farini 24/A | 106 m | Orari non pubblicati |
| 3. Ombre Rosse, Borgo Tommasini 18 | 161 m | Ristorazione gio-ven |
| Ritorno a Piazza Garibaldi | 349 m | - |
L’ordine conta meno dell’orario. Inizia al Tabarro quando apre alle 17:30, passa all’Enoteca Fontana verso le 18:30 quando la strada si riempie e finisci con il cibo da Ombre Rosse. Oppure inverti se vuoi cenare presto.
Tappa 1: Tabarro
Il Tabarro è il wine bar all’inizio di Strada Farini, al civico 5/b, vicino a Piazza Garibaldi. Sul suo sito indica gli orari: lunedì-venerdì 17:30-1:00, sabato 12:00-15:00 e 17:30-1:00. È chiuso la domenica. Il cibo va dai taglieri di salumi e formaggi al tartare di cavallo e alle ostriche, con alcuni piatti peruviani. Non pubblica una lista prezzi online; l’ultima recensione che abbiamo trovato, di giugno 2026, ha pagato 14 € per due calici. Telefono +39 0521 200223.
Tappa 2: Enoteca Fontana
L’Enoteca Fontana in Strada Farini 24/A versa vino dal 1967 ed è la tappa più economica e autentica. Tavoli lunghi in legno condivisi all’interno, alcuni fuori e molta gente in piedi. Recensioni di marzo e giugno 2026 segnalano calici a 2–3 €. Ordina un bicchiere di Lambrusco e il Principe, un panino con culatello. L’enoteca non ha sito web e non pubblica orari, quindi informati il giorno stesso.
Tappa 3: Ombre Rosse
Ombre Rosse è dietro l’angolo in Borgo Tommasini 18, con un secondo ingresso in Vicolo Giandemaria 4. È il posto dove sedersi e mangiare. La carta dei vini, aggiornata al 9 aprile 2026, propone bottiglie per lo più tra 16 e 30 €, con il 20% di sconto per l’asporto; i prezzi al calice non sono indicati. Il lato food, Ombre Mosse, è aperto da giovedì a lunedì, 12:30–15:00 e 19:00–23:00. Prezzi dal menu: tris di salumi 12 €, tagliere grande 20 €, formaggi 15 €, pesto di cavallo 8 € e tortelli d’erbetta 13 €. Telefono o WhatsApp +39 0521 289575.
Quanto costa una serata
Usando i prezzi segnalati: un calice all’Enoteca Fontana (2–3 €), uno al Tabarro (circa 7 €) e un tagliere di salumi da 12 € da dividere a Ombre Rosse arrivano a circa 15–16 € a persona per due persone. Aggiungi un secondo calice e si arriva a 20 € circa. È l’aperitivo che diventa cena, quello che molti visitatori con un budget limitato fanno; vedi Parma con poco.
Per fare un confronto, al Caffè Cavour di Strada Cavour il menu di dicembre 2023 indica lo spritz a 6 € al banco e 7 € al tavolo, e il vino al bicchiere da 5 € in su.
Dopo la passeggiata
- Cena: Osteria dei Mascalzoni è a circa 250 m da Piazza Garibaldi, con primi a 14 € la sera. Trattoria del Tribunale in Vicolo Politi è la scelta classica; prenota entrambi.
- Un cocktail: Choice, in Borgo della Cavallerizza 7/A vicino alla Pilotta, è un cocktail bar con 14 posti, aperto dalle 18:00; la guida Identità Golose indica i cocktail a circa 12 €.
- Una birra: Bastian Contrario, il birrificio in Strada Inzani 34/A oltre il fiume, apre tutti i giorni alle 18:00. È sulla nostra passeggiata in Oltretorrente.
La strada è animata fino a tardi e ci sono case sopra; dopo mezzanotte abbassa il volume. Se stai scegliendo un hotel, la nostra pagina su Strada Farini tratta il rumore.
Domande frequenti
Dove vanno i parmigiani per l’aperitivo?
Strada Farini e le vie laterali, come Borgo Giacomo Tommasini, appena a sud di Piazza Garibaldi. L’orario più affollato è 18:00-20:00.
Quanto costa un calice di vino a Parma?
Dipende dal locale. All’Enoteca Fontana, 2026 recensioni segnalano 2–3 € a calice. Al Tabarro, una recensione di giugno 2026 ha pagato circa 7 € a calice. Al Caffè Cavour il menu indica vini al calice da 5 €. Nessuno di questi bar pubblica una lista completa dei prezzi.
Il Tabarro è aperto la domenica?
No. Il Tabarro apre dal lunedì al venerdì 17:30-1:00 e il sabato 12:00-15:00 e 17:30-1:00. È chiuso la domenica.
Si può cenare nei bar dell’aperitivo?
Sì, in modo leggero. Ombre Rosse serve taglieri di salumi da 12 €, formaggi a 15 € e primi come tortelli d’erbetta a 13 €. Tabarro ed Enoteca Fontana propongono taglieri e panini.
Quanto è lunga la passeggiata dell’aperitivo?
Circa 700 m in totale, con partenza e arrivo in Piazza Garibaldi. La camminata richiede meno di 10 minuti; la serata dura quanto vuoi tu.
Approfondimenti
Fonti ufficiali
- Tabarro (sito ufficiale) – Strada Farini 5/b, telefono, orari lunedì-venerdì 17:30–1:00, sabato 12:00–15:00 e 17:30–1:00; verificato il 29 settembre 2026
- Tripadvisor - Recensioni Enoteca Tabarro – Recensione di giugno 2026: 14 € per due calici; domenica chiuso; tartare di cavallo, ostriche (come riportato nella nostra pagina su Tabarro)
- Tripadvisor - Recensioni Enoteca Fontana – Recensioni di marzo e giugno 2026: calici 2–3 €, Principe al culatello (come riportato nella nostra pagina su Enoteca Fontana)
- Bonjour Petite - Dove bere un bicchiere di vino a Parma – Enoteca Fontana aperta nel 1967
- Ombre Rosse (sito ufficiale, lista vini e menu) – Borgo Tommasini 18 e Vicolo Giandemaria 4; lista vini del 9 aprile 2026, bottiglie per lo più 16–30 €, sconto 20% per asporto; prezzi del cibo; orari Ombre Mosse giovedì-lunedì (come riportato nella nostra pagina su Ombre Rosse)
- Caffè Cavour - Menu di dicembre 2023 (sito ufficiale) – Spritz 6 € al bancone e 7 € al tavolo; vino al calice da 5 €
- Identità Golose - Guida (edizione 2025) – Cocktail circa 12 € (come riportato nelle nostre pagine sui bar)
- Infomobility Parma - Varchi e ZTL – Borgo Tommasini al varco di Via Sauro attivo 24 ore su 24; il primo tratto di Strada Farini è un’isola ambientale (come riportato nelle nostre pagine sull’area)
- OpenStreetMap percorsi pedonali (routing.openstreetmap.de) – Tappe 83 m, 106 m, 161 m e 349 m; percorso circolare di 0,70 km; calcolato il 29 settembre 2026



