4 Artikel Stand: 29. September 2026

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Längere Artikel über die Geschichte, Kunst und Küche Parmas

Längere Artikel über Marie Louise, Correggio und Parmigianino, den UNESCO-Titel für die Küche und die Etiketten auf Lebensmitteln aus Parma.

Ein Tisch mit gereiftem Käse, geschnittenem Schinken, Salami, Tomaten, Brot und Wein

Warum Parma eine UNESCO-Stadt der Gastronomie ist

Eine Netzwerkmitgliedschaft, keine Restaurantbewertung und kein Welterbe. Was die UNESCO 2015 anerkannt hat, was sich vor Ort geändert hat und ein Tagesplan, um das zu essen, was der Titel beschreibt.

Mitglied seit Dezember 2015 Italiens erste Stadt der Gastronomie Der kulinarische Stadtpfad ist kostenlos
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DOP, IGP und die Siegel auf Parmas LebensmittelnBesuch einer Parmigiano-Reggiano-KäsereiDie Lebensmittelmuseen (Musei del Cibo)
Ein Strauß Veilchen und antike weiße Handschuhe auf einem alten ledereingebundenen Buch

Marie Louise, die Herzogin, die Parma prägte

Napoleons zweite Frau erhielt Parma 1815 auf Lebenszeit und regierte es 31 Jahre lang. Hier steht, was sie baute, was Mythos ist und wo man sie heute findet – vom Teatro Regio bis zu ihrem Hammerklavier.

Herzogin von 1816 bis 1847 Teatro Regio eröffnet 1829 Ihr Museum: 7 €, montags geschlossen
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Museo Glauco LombardiTeatro Regio di ParmaVioletta di Parma
Nahaufnahme des gepunkteten Musters auf der Rinde eines gereiften Käselaibs

DOP, IGP und die Siegel auf Parmas Lebensmitteln

Die EU-Siegel entschlüsselt, dann die Markierungen, die die Konsortien in die Produkte einbrennen: Punktmuster und ein ovales Brandzeichen auf Parmigiano, eine fünfzackige Krone auf dem Schinken. Plus, was Parmesan in den USA bedeutet.

DOP = g.U., IGP = g.g.A. Parmigiano: seit 1996 geschützt Schinken erhält seine Krone mit 14 Monaten
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Parmigiano ReggianoProsciutto di ParmaCulatello di Zibello
Correggios Himmelfahrtsfresko, das sich um die achteckige Kuppel des Doms von Parma windet

Correggio und Parmigianino: Parmas zwei Maler

Zwei Maler, eine Stadt, fünf Gebäude. Wer Correggio und Parmigianino waren, wo ihre Werke in Parma hängen oder schwebend zu sehen sind, was im Herbst geschlossen oder verliehen ist und die Reihenfolge, die Sinn ergibt.

Beide Kuppeln sind kostenlos zu besichtigen Camera di San Paolo bis 2027 geschlossen 1,5 km, Dom bis Pilotta
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Correggio- und Parmigianino-SpaziergangDom von Parma (Duomo)San Giovanni Evangelista

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