Quadrati dorati e gonfi di pasta fritta serviti con fette di Prosciutto di Parma drappeggiate
Ristoranti

Trattoria dei Corrieri

Tutti i giorni, dalle 12:00 a mezzanotte Media TheFork circa 30 € Strada del Conservatorio 1

Trattoria Corrieri (l'insegna e il sito omettono "dei") si trova in Strada del Conservatorio 1 nel centro storico. Il suo punto di forza è semplice: è aperta tutti i giorni dalle 12:00 alle 24:00, senza interruzione tra pranzo e cena. In una città dove la maggior parte delle cucine chiude dalle 14:30 alle 19:30, risolve un problema reale per i viaggiatori.

È anche uno dei ristoranti più recensiti di Parma. Il 29 settembre 2026 TheFork mostrava 9,3 su 10 da circa 2.700 recensioni e un prezzo medio di 30 €. Il ristorante non pubblica i prezzi del menù.

In sintesi

Orari
Aperta tutti i giorni dalle 12:00 a mezzanotte, senza chiusura pomeridiana.
Spesa media
Circa 30 € a persona secondo TheFork. I prezzi del menu non sono pubblicati.
Cosa ordinare
Torta fritta con salumi, tris di tortelli, poi punta di vitello o pesto di cavallo.
Prenotazione
Telefono +39 0521 234426, oppure online tramite TheFork o il sito del ristorante.
Indirizzo
Strada del Conservatorio 1, 43121 Parma, nel centro storico.

In questa guida

Cosa ordinare

Il menu è quello classico parmigiano, preparato in grandi quantità. Dal menu attuale su TheFork:

  • Da condividere: salumi misti, Prosciutto di Parma, torta fritta, burrata avvolta nel prosciutto.
  • Primi: tortelli d'erbetta, tortelli di zucca, tris di tortelli, cappelletti con ragù di strolghino, tagliolini con culatello, risotto alla parmigiana.
  • Secondi: cavallo pesto (pesto di cavallo), punta di vitello ripiena, guance di maiale in aceto balsamico, faraona arrostita.
  • Dolci: torta Susanna (torta al cioccolato), Bacio di Parma, sbrisolona con mousse di zabaione.

La torta fritta con prosciutto è l’ordine da condividere mentre scegli. Il tris ti fa assaggiare tre ripieni di tortelli in un solo piatto.

Quando andare

La cucina aperta tutto il giorno è il motivo per cui vale la pena venire, quindi approfittane. Un pranzo tardivo alle 15:00 dopo la Pilotta o il Duomo, o una cena anticipata alle 18:00 prima di un'opera al Teatro Regio, ti farà trovare un tavolo con meno attesa rispetto all'orario di punta delle 20:00. È anche una delle poche opzioni centrali aperte la domenica sera o il lunedì.

Prezzi e prenotazioni

Senza lista prezzi pubblicata, l'unica cifra disponibile è la media di 30 € di TheFork, Osteria del 36 e 5 € in meno rispetto al Gallo d'Oro. Se vuoi sapere il prezzo di ogni piatto prima di sederti, Trattoria del Tribunale pubblica il menù completo.

Prenota al +39 0521 234426 o online. Nei weekend, prenota per qualsiasi orario tra le 12:30 e le 14:00 o tra le 19:30 e le 21:30.

Il nostro giudizio onesto

Corrieri è una trattoria affidabile, centrale e ben organizzata, non una meta. Non ha menzioni Michelin; le trattorie Bib Gourmand 2026 nei dintorni di Parma sono in campagna, cioè Ai Due Platani e Antichi Sapori. Vieni qui quando a decidere è il tuo orario, non la voglia di mangiare il meglio.

Come arrivare

È centrale al punto che ci passerai comunque. Secondo il percorso pedonale di OpenStreetMap dista circa 290 m (4 minuti) da Piazza Garibaldi, 470 m (6 minuti) dal Palazzo della Pilotta e 1,1 km, circa 15 minuti, dalla stazione ferroviaria di Parma. Questo la rende una scelta pratica per il primo o l'ultimo pasto di una gita in giornata: puoi mangiare alle 17:00 e prendere un treno serale per Bologna o Milano.

Domande frequenti

Quali sono gli orari di apertura di Trattoria Corrieri?

È aperta tutti i giorni dalle 12:00 a mezzanotte con servizio continuo, secondo il suo sito.

Quanto costa un pasto da Trattoria Corrieri?

TheFork indica una media di 30 € a persona. La trattoria non pubblica i prezzi dei singoli piatti.

Trattoria Corrieri è aperta il lunedì?

Sì. Non indica giorni di chiusura settimanale, il che la rende una soluzione utile il giorno in cui molti ristoranti di Parma riposano.

Trattoria Corrieri è adatta ai vegetariani?

Abbastanza. Tortelli d'erbetta, tortelli di zucca, tris di tortelli, tagliatelle al pomodoro e risotto alla parmigiana sono tutti piatti senza carne nel menu attuale. Chiedi se il risotto usa brodo di carne.

Posso mangiare a pranzo alle 15:00 a Parma?

Da Trattoria Corrieri sì: la cucina non chiude tra pranzo e cena. La maggior parte delle trattorie smette di servire il pranzo verso le 14:30.

Approfondimenti

Fonti ufficiali

  1. Trattoria Corrieri - sito ufficiale – Indirizzo Strada del Conservatorio 1, telefono 0521 234426, aperto tutti i giorni 12:00–24:00; verificato il 29 settembre 2026
  2. Trattoria Corrieri - La nostra cucina – Orari di apertura e specialità della casa; senza prezzi
  3. TheFork - Menu Trattoria Corrieri – Elenco piatti, prezzo medio 30 €, 9,3/10 da 2.719 recensioni; verificato il 29 settembre 2026
  4. OpenStreetMap percorso pedonale (routing.openstreetmap.de) – Percorsi a piedi per Strada del Conservatorio 1: 289 m da Piazza Garibaldi, 471 m dal Palazzo della Pilotta, 1.088 m dalla stazione; calcolato il 29 settembre 2026
  5. Italia.it - Trattoria Corrieri – Conferma apertura da lunedì a domenica 12:00–24:00