Enoteca Tabarro
Behandelt Restaurants, Bars, lokale Gerichte und das Food Valley, mit Preisen aus Speisekarten und Besuchsangeboten, die am angegebenen Datum überprüft wurden.
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Enoteca Tabarro befindet sich in der Strada Farini 5/b, am oberen Ende der Strada Farini in der Nähe der Piazza Garibaldi. Dissapore, die italienische Food-Website, schreibt ihr zu, die Szene der alternativen Weinbars in Parma mitgeprägt zu haben. Gegründet wurde sie vom Gastgeber Diego Sorba; unter dem aktuellen Team kam eine kleine Küche hinzu und, wie Dissapore es ausdrückt, einige peruanische Akzente, die „vom Herzen dikiert“ sind.
Es öffnet unter der Woche um 17:30 und bleibt bis 1:00 Uhr geöffnet. Samstags gibt es auch eine Mittagssession. Sonntags ist geschlossen. TripAdvisor-Bewertungen vom Juni 2026 bestätigen, dass der Betrieb läuft.
Auf einen Blick
- Öffnungszeiten
- Montag bis Freitag 17:30–1:00 Uhr; Samstag 12:00–15:00 und 17:30–1:00 Uhr. Sonntags geschlossen.
- Glaspreis
- Keine Liste online. Ein Testbericht von Juni 2026 zahlte 14 € für zwei Gläser Weißwein, also etwa 7 € pro Glas.
- Essen
- Aufschnitt- und Käsebretter, Pferdetartar, Austern und eine kleine Küche mit einigen peruanischen Gerichten.
- Adresse
- Strada Farini 5/b, am Ende der Straße zur Piazza Garibaldi.
- Telefon
- +39 0521 200223.
In diesem Reiseführer
Was man trinkt
Die Weinkarte nach Glas ändert sich ständig und wird nicht online veröffentlicht. Ihre Stärke liegt bei Winzer- und Naturweinen, darunter die neue Welle trockener, flaschengärender Lambrusco von kleinen Erzeugern. Die Glasauswahl umfasst auch Bier, Apfelwein und Sake. Der Weinkeller, so Dissapore, ist legendär; wenn Sie eine Flasche bestellen, fragen Sie nach Weinen, die nicht auf der Karte stehen.
Preise und Portionen
Es gibt keine Preisliste online. Die aktuellste Angabe stammt von einer TripAdvisor-Bewertung aus Juni 2026 , die 14 € für zwei Gläser Weißwein bezahlte, also etwa 7 € pro Glas, und sich über die kleine Portion beschwerte. Andere Bewertungen nennen Champagner für etwa 80 € die Flasche. Tabarro ist nicht die günstigste Option in der Strada Farini: Enoteca Fontana weiter die Straße runter serviert zu einem Bruchteil des Preises. Sie zahlen für die Weinauswahl.
Essen
Bretter mit culatello, Prosciutto und Käse sind die Standardbestellung. In Bewertungen werden auch Tartar vom Pferd, eine Parmeser Spezialität, und Austern erwähnt. Es ist ein Aperitivo mit Substanz, kein Abendessen; für eine Mahlzeit in der Nähe ist die Trattoria del Tribunale nur einen kurzen Spaziergang entfernt.
Beste Reisezeit
Früher Abend, gegen 18:00 Uhr, ist die beste Zeit, um einen Platz und ein Gespräch mit dem Personal über die Weinkarte zu bekommen. Später füllt sich die Strada Farini – und damit auch Tabarro. Es ist der natürliche erste Stopp auf dem Strada Farini Aperitivo-Spaziergang.
Häufig gestellte Fragen
Wann hat Tabarro geöffnet?
Montag bis Freitag 17:30–1:00 Uhr, Samstag 12:00–15:00 und 17:30–1:00 Uhr. Sonntags geschlossen.
Wie viel kostet ein Glas Wein in Tabarro?
Es gibt keine öffentliche Liste. Ein Testbericht von Juni 2026 nannte 14 € für zwei Gläser Weißwein.
Bietet Tabarro Essen an?
Ja: Aufschnitt- und Käsebretter, Pferdetartar, Austern und einige warme Gerichte, teilweise mit peruanischem Akzent.
Ist Tabarro gut für Naturwein?
Ja. Bekannt für Winzer- und Naturweine sowie neuen Lambrusco, und die Karte wechselt oft.
Weitere Lektüre
Offizielle Quellen
- Tabarro - offizielle Website – Adresse Strada Farini 5/b, Telefon, Öffnungszeiten Mo–Fr 17:30–01:00, Sa 12:00–15:00 und 17:30–01:00; geprüft am 29. September 2026
- Tripadvisor - Enoteca Tabarro – Bewertungen bis Juni 2026, sonntags geschlossen, 14 € für zwei Gläser, kleine Portionen, Tartar vom Pferd, Austern
- Dissapore - Tabarro, enoteca a Parma – Gegründet von Diego Sorba, Wechsel der Geschäftsführung, peruanische Einflüsse, Bier, Apfelwein und Sake nach Glas (April 2024)
- Wanderlog - beste Weinbars in Parma – Beschreibt Naturweine und neue Lambrusco-Welle mit cicchetti
