Goldbraune, aufgeblähte Quadrate aus frittiertem Teig, serviert mit drapierten Scheiben Prosciutto di Parma
Restaurants

Trattoria dei Corrieri

Täglich, 12:00–24:00 Uhr TheFork-Durchschnitt ca. 30 € Strada del Conservatorio 1

Trattoria Corrieri (das Schild und die Website lassen das „dei“ weg) befindet sich in der Strada del Conservatorio 1 im centro storico. Der Hauptvorteil ist einfach: Sie hat täglich von 12:00 bis 24:00 ohne Pause zwischen Mittag- und Abendessen geöffnet. In einer Stadt, in der die meisten Küchen etwa von 14:30 bis 19:30 geschlossen sind, löst das ein echtes Problem für Reisende.

Es ist auch eines der am häufigsten bewerteten Restaurants in Parma. Am 29. September 2026 zeigte TheFork 9,3 von 10 Punkten aus etwa 2.700 Bewertungen und einen Durchschnittspreis von 30 €. Das Restaurant veröffentlicht keine Menüpreise.

Auf einen Blick

Öffnungszeiten
Täglich von 12:00 bis Mitternacht ohne Nachmittagspause geöffnet.
Durchschnittliche Ausgaben
Laut TheFork etwa 30 € pro Person. Die Menüpreise werden nicht veröffentlicht.
Was bestellen
Torta fritta mit Salumi, tris di tortelli, dann punta di vitello oder cavallo pesto.
Buchung
Telefon +39 0521 234426 oder online über TheFork oder die Website des Restaurants.
Adresse
Strada del Conservatorio 1, 43121 Parma, im historischen Zentrum.

In diesem Reiseführer

Was bestellen

Die Karte bietet die klassische Parmeser Küche in großer Auswahl. Aktuell auf TheFork:

  • Zum Teilen: gemischte Salumi, Prosciutto di Parma, torta fritta, Burrata in Prosciutto eingewickelt.
  • Pasta: tortelli d'erbetta, Kürbis-Tortelli, ein Tris von Tortelli, Cappelletti mit Strolghino-Ragù, Tagliolini mit Culatello, Risotto alla parmigiana.
  • Hauptgerichte: cavallo pesto (pesto di cavallo), gefüllte punta di vitello, Schweinebacken in Balsamico, gebratene Perlhuhn.
  • Desserts: torta Susanna (Schokoladenkuchen), Bacio di Parma, sbrisolona mit Zabaione-Mousse.

Die torta fritta mit Prosciutto ist ideal zum Teilen, während Sie sich entscheiden. Das tris di tortelli lässt Sie drei Füllungen auf einem Teller probieren.

Beste Reisezeit

Die durchgehende Küche ist der Grund für einen Besuch, also nutzen Sie sie. Ein spätes Mittagessen um 15:00 nach dem Pilotta oder dem Dom von Parma, oder ein frühes Abendessen um 18:00 vor einer Oper im Teatro Regio, bringt Ihnen einen Tisch mit weniger Wartezeit als zur Stoßzeit um 20:00. Es ist auch eine der wenigen zentralen Optionen, die sonntagsabends oder montags geöffnet haben.

Preise und Reservierung

Da keine Preisliste veröffentlicht wird, ist die einzige öffentliche Angabe der Durchschnittspreis von 30 € von TheFork, der dem der Osteria del 36 entspricht und 5 € unter dem der Gallo d'Oro liegt. Wenn Sie die Preise jedes Gerichts vor dem Hinsetzen wissen möchten, Trattoria del Tribunale veröffentlicht seine vollständige Speisekarte.

Reservieren Sie unter +39 0521 234426 oder online. An Wochenenden reservieren Sie für jede Zeit zwischen 12:30 und 14:00 oder 19:30 und 21:30.

Das ehrliche Fazit

Corrieri ist eine zuverlässige, zentrale und gut organisierte Trattoria, aber kein Ausflugsziel. Im Michelin-Führer ist sie nicht gelistet; die Bib Gourmand-Trattorien 2026 rund um Parma liegen auf dem Land, etwa bei Ai Due Platani und Antichi Sapori. Kommen Sie hierher, wenn Ihr Zeitplan und nicht Ihr Appetit auf das Beste den Ausschlag gibt.

Anreise

Sie liegt so zentral, dass Sie ohnehin vorbeikommen. Laut OpenStreetMap sind es zu Fuß etwa 290 m (4 Minuten) von der Piazza Garibaldi, 470 m (6 Minuten) vom Pilotta und 1,1 km, etwa 15 Minuten, vom Bahnhof Parma. Das macht sie zu einem praktischen Ort für die erste oder letzte Mahlzeit bei einem Tagesausflug: Sie können um 17:00 essen und noch einen frühen Abendzug nach Bologna oder Mailand erreichen.

Häufig gestellte Fragen

Wie sind die Öffnungszeiten der Trattoria Corrieri?

Laut Website ist sie täglich von 12:00 bis Mitternacht ohne Pause geöffnet.

Was kostet ein Essen in der Trattoria Corrieri?

TheFork nennt einen Durchschnitt von 30 € pro Person. Die Trattoria veröffentlicht keine Einzelpreise.

Hat die Trattoria Corrieri montags geöffnet?

Ja. Sie gibt keinen wöchentlichen Ruhetag an, was sie an diesem Tag, an dem viele Restaurants in Parma geschlossen haben, zu einer guten Alternative macht.

Ist die Trattoria Corrieri für Vegetarier geeignet?

Ja, in Maßen. Tortelli d’erbetta, Kürbis-Tortelli, das Tris di tortelli, Tagliatelle mit Tomate und Risotto alla parmigiana sind aktuell fleischfreie Gerichte. Fragen Sie nach, ob das Risotto mit Fleischbrühe zubereitet wird.

Kann man in Parma um 15:00 Uhr zu Mittag essen?

In der Trattoria Corrieri ja: Die Küche schließt nicht zwischen Mittag- und Abendessen. Die meisten Trattorien beenden den Mittagsdienst gegen 14:30 Uhr.

Weitere Lektüre

Offizielle Quellen

  1. Trattoria Corrieri - offizielle Website – Adresse Strada del Conservatorio 1, Telefon 0521 234426, täglich 12:00–24:00 geöffnet; Stand 29. September 2026
  2. Trattoria Corrieri - La nostra cucina – Öffnungszeiten und Hausspezialitäten; keine Preise
  3. TheFork - Trattoria Corrieri Menü – Geräteliste, Durchschnittspreis 30 €, 9,3/10 von 2.719 Bewertungen; Stand 29. September 2026
  4. OpenStreetMap Fußrouten (routing.openstreetmap.de) – Fußwege zur Strada del Conservatorio 1: 289 m von der Piazza Garibaldi, 471 m vom Pilotta, 1.088 m vom Bahnhof; berechnet am 29. September 2026
  5. Italia.it - Trattoria Corrieri – Bestätigt Montag bis Sonntag 12:00 bis 24:00 Uhr