I Tri Siochètt
Behandelt Restaurants, Bars, lokale Gerichte und das Food Valley, mit Preisen aus Speisekarten und Besuchsangeboten, die am angegebenen Datum überprüft wurden.
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I Tri Siochètt, ein Name im Parmesaner Dialekt, ist eine große Familien-Trattoria in der Strada Farnese 74/A, am südwestlichen Stadtrand im Grünen. Der Michelin-Guide führt das Restaurant 2026 als Bib Gourmand und lobt seine anolini in capon broth. Seit 1991 versorgt es Parmesaner Familien in einer alten Osteria, die zu einem Restaurant mit Räumen auf zwei Etagen umgebaut wurde.
Es ist auch das günstigste bestätigte Essen auf dieser Liste. Auf der am 29. September 2026 geprüften Speisekarte kosten tortelli d'erbetta 10 €, ein gemischter Salumi-Teller 9 € und torta fritta 0,40 € pro Stück. Montags ist geschlossen, sonntags gibt es kein Abendessen.
Auf einen Blick
- Preise
- Primi 10–14 €, secondi 10–18 €, Grillgerichte bis 25 €, Desserts 6 €, Cover 2 €.
- Öffnungszeiten
- Di–Do 12–14:30 und 19:30–22:30 Uhr; Fr bis 23 Uhr; Sa 12–15 und 19:30–23 Uhr; So Mittagessen 12–15 Uhr. Montags geschlossen.
- Anreise
- Strada Farnese 74/A, 5,6 km von der Piazza Garibaldi entfernt, etwa 9 Minuten mit dem Auto oder Taxi. Parkplätze vor Ort.
- Buchung
- Telefon +39 0521 968870 (die Website verlangt Telefonreservierungen) oder über die Online-Buchungsseite.
- Größe
- Etwa 200 Plätze im Innenbereich, 270, wenn der Sommergarten geöffnet ist.
In diesem Reiseführer
Was bestellen
- Salumi: gemischter Teller (Prosciutto, coppa, spalla cotta, mortadella, cicciolata, salame) 9 €; Prosciutto di Parma 24 Monate 10 €; culatello di Zibello mindestens 18 Monate gereift von Podere Cadassa, ein Slow-Food-Präsidiumsprodukt, 18 €.
- Pasta: tortelli d'erbetta 10 €; tortelli gefüllt mit spalla cotta di San Secondo 12 €; ein tris 14 €; anolini di stracotto in capon broth 14 €.
- Hauptgerichte: pesto di cavallo mit Kapern 10 €; vecchia alla parmigiana 12 €; Kutteln 12 €; punta di vitello ripiena 18 €.
- Käse: eine Parmigiano-Reggiano-Verkostung mit 12, 30 und 60 Monaten für 9 €.
Torta fritta pro Stück
Die meisten Lokale verkaufen torta fritta im Korb. Hier kostet sie 0,40 € pro Stück, sodass eine Gruppe von vier Personen zwanzig Stücke zum Salumi für 8 € bestellen kann und niemand um das letzte Stück streitet. Das ist die typischste Art, ein Sonntagsmittagessen in Parma zu beginnen.
Was ein vollständiges Menü kostet
Salumi zum Teilen, eine Pasta und ein Hauptgericht pro Person, Dessert und Cover kosten etwa 32–45 € pro Person ohne Wein, je nach Hauptgericht. Tortelli pro Person plus ein gemeinsamer culatello-Teller kostet etwa 21 € pro Person mit Cover. Vergleichen Sie anolini für 14 € hier mit 18 € bei Angiol d'Or an der Piazza Duomo.
Große Tische, sonntags und für Vegetarier
Mit etwa 200 Plätzen auf zwei Etagen und 270, wenn der Sommergarten geöffnet ist, ist dies der Ort, an dem Parma Taufen, Geburtstage und drei Generationen zum Sonntagsmittagessen zusammenbringt. Das Restaurant veröffentlicht separate Menüs für Gruppen und Veranstaltungen und weist darauf hin, dass im Gruppenmenü das tris von tortelli als drei erste Gänge zählt. Ein ruhiges, romantisches Abendessen ist nicht das, was hier geboten wird; ein lautes, üppiges Mittagessen schon.
Vegetarier essen hier einmal gut: Bohnen-, Kartoffel- und Spinatsuppe (10 €), Buchweizen-Crêpes, überbackenes Gemüse (10 €) und Eier mit Erbsen in einem Brotmantel (10 €), dazu die fleischlosen tortelli. Desserts kosten durchgehend 6 €, darunter Hausgelato (Vanillecreme, fiordilatte, zabaione) und zuppa inglese.
Anreise
Die Trattoria liegt 5,6 km von der Piazza Garibaldi entfernt, etwa 9 Minuten mit dem Auto (laut OSRM-Route). Sie hat einen eigenen großen Parkplatz. Ohne Auto nehmen Sie ein Taxi; zu Fuß ist der Weg nicht zu empfehlen. Die Seite Mietwagen erklärt, ob sich ein Auto für Ausflüge wie diesen und zu Antichi Sapori.
Häufig gestellte Fragen
Hat I Tri Siochètt einen Michelin Bib Gourmand?
Ja. Michelins Parma-Liste führt es als Bib Gourmand im Guide 2026 in der Preiskategorie €.
Wie viel kosten tortelli bei I Tri Siochètt?
Tortelli d'erbetta und Kürbis-Tortelli kosten 10 €, Tortelli mit spalla cotta 12 € und ein Tris aus drei Sorten 14 €.
Kann man I Tri Siochètt ohne Auto erreichen?
Nehmen Sie ein Taxi. Es sind 5,6 km auf der Straße von der Piazza Garibaldi entfernt, etwa 9 Minuten mit dem Auto, in offener Landschaft ohne sinnvolle Fußwegverbindung. Die Trattoria hat einen eigenen Parkplatz, falls Sie mit dem Auto kommen.
Eignet sich I Tri Siochètt für eine große Gruppe?
Ja. Es bietet Platz für etwa 200 Gäste (270 mit dem Sommergarten) und veröffentlicht spezielle Gruppen- und Eventmenüs. Reservieren Sie telefonisch und geben Sie die Personenzahl an.
Hat I Tri Siochètt montags geöffnet?
Nein, montags ist Ruhetag. Sonntags gibt es nur Mittagessen von 12–15 Uhr.
Weitere Lektüre
Offizielle Quellen
- I Tri Siochètt – offizielle Website – Adresse, Öffnungszeiten pro Tag, montags geschlossen, 200/270 Plätze, seit 1991, Telefonreservierung; Stand 29. September 2026
- I Tri Siochètt – Speisekarte (offiziell) – Alle Preise angegeben, torta fritta 0,40 € pro Stück, Cover 2 €; Stand 29. September 2026
- Michelin-Guide – Restaurantliste Parma – I Tri Siochètt als Bib Gourmand, 2026
- Michelin-Guide – I Tri Siochètt – Preisklasse, anolini in capon broth gelobt, Parkplätze und Terrasse
- OSRM-Routenplaner (project-osrm.org) – Fahrstrecke Piazza Garibaldi zu Strada Farnese 74: 5,6 km, ca. 9 Minuten; berechnet am 29. September 2026
