Visite guidée de la Food Valley ou à faire soi-même ?

Tous les prix sont par jour, vérifiés le 29 septembre 2026. La voiture de location correspond au tarif le moins cher sur 24 heures trouvé par Kayak pour le 14 au 15 octobre 2026 (une Opel Corsa ou similaire, depuis un comptoir Via La Spezia). Le carburant est calculé pour 60 km à 7 litres aux 100 km, une estimation volontairement prudente pour une petite voiture essence, au prix régional moyen de 2,122 € le litre. L'itinéraire depuis le comptoir de location jusqu'à Ugolotti, puis Langhirano et retour, n'emprunte pas l'autoroute, donc pas de péage.

Optez plutôt pour le comptoir Europcar Strada dei Mercati (46 € pour une Fiat 500 sur la même recherche) et les totaux DIY augmentent de 7 €. Ajoutez une troisième personne et l'écart dépasse 200 €, car le coût de la voiture est partagé, contrairement à celui de la visite guidée.

La version à trois étapes avec le vinaigre balsamique à Modène change moins la donne qu’on ne pourrait le penser. ParmaLook facture 183 € par personne. En organisant vous-même, comptez environ 187 km et 2 heures 38 de route, des péages de 3,60 € l’aller simple entre Parme et Modène, et environ 28 € de carburant. La visite à Acetaia Malpighi est gratuite. Cela revient à 123 € pour une personne et 172 € pour deux, contre 183 € et 366 €.

Le fromage est fabriqué tôt le matin. La description d'Ugolotti indique que sa visite à 9:00 montre le lait chauffé et le caillé brisé, que la deuxième plage horaire correspond au retrait des meules, et que la dernière plage laisse les salles vides. La visite dure 1 heure 30 minutes.

Le calendrier de réservation de Conti, consulté le 29 septembre 2026, propose sa visite en anglais à 10:30 tous les jours d'octobre où elle est disponible, mais pas tous les jours : le 14 octobre, par exemple, aucune plage n'était proposée. Langhirano se trouve à 25 km et environ 30 minutes d'Ugolotti. Vous ne pouvez donc pas voir le fromage fabriqué à 9:00 et arriver chez Conti pour 10:30. Les anciens guides, comme la fiche de Visit Emilia, indiquaient 11:30 pour Conti, mais le calendrier en ligne dit le contraire.

Vos options réalistes :

• Deux matins. Ugolotti à 9:00 un jour, Conti à 10:30 un autre, avec Torrechiara ensuite. La meilleure option, mais cela nécessite deux jours de voiture ou une location longue.
• Jambon d'abord, fromage ensuite. Conti à 10:30, puis la plage de 12:30 chez Ugolotti et le déjeuner dans son restaurant. Vous verrez les caves d'affinage, mais pas les fromagers en action.
• La visite organisée. ParmaLook commence à 8:30, 9:30 ou 10:00 et organise les deux étapes pour vous.

• Le vin. Les deux visites directes se terminent par une dégustation incluant du vin. Celui qui conduit doit y renoncer. Avec la visite organisée, personne n'est obligé.
• Accès à la voiture. Kayak n'indiquait aucun comptoir de location à la gare de Parme. Europcar, Strada dei Mercati 3, est à 1,7 km, soit environ 22 minutes à pied ; le comptoir le moins cher, Via La Spezia, est à 5 km par la route. Le van de la visite organisée part de l'hôtel NH Parma, à 2 minutes des quais.
• Assurance et caution. Un tarif de base de 39 € inclut rarement une franchise basse. Vérifiez avant de comparer.
• Annulation. Conti ne rembourse pas, mais propose une nouvelle date. Ugolotti rembourse jusqu'à 7 jours avant. La visite organisée annule gratuitement jusqu'à 24 heures avant.
• La ZTL. Aucune partie de l'itinéraire n'entre dans la zone sous caméra de Parme, mais un ramassage à l'hôtel en centre-ville peut y être concerné. Lisez d'abord faut-il une voiture à Parme ? .

Faites-le vous-même si vous êtes deux ou plus, que l'un de vous accepte de conduire et de ne pas boire, et que vous avez deux matins, ou que vous acceptez de visiter la fromagerie après la production. Vous pourrez aussi acheter sur place sans van qui attend : Ugolotti vend du Parmigiano Reggiano affiné 24 mois à 22,90 € le kg en morceaux de 1 kg. Notre itinéraire La Vallée alimentaire en 2 jours répartit les visites de manière logique.

Réservez la visite organisée si vous voyagez seul, n'avez pas de permis ou ne souhaitez pas conduire, ou n'avez qu'un seul matin. L'économie de 38 € pour un voyageur seul ne compense pas les contraintes des créneaux horaires et les 22 minutes de marche jusqu'à la voiture.

Un compromis sans voiture : Ugolotti se trouve dans les limites de la ville de Parme, à environ 5 km de la Piazza Garibaldi. Visitez la laiterie par vos propres moyens pour 23 €, puis participez au circuit prosciutto de l'après-midi de ParmaLook (87 €, départ à 14:00 depuis le NH Parma). Cela revient à 110 € par personne au lieu de 135 € et vous permet d'assister à la fabrication du fromage à 9:00. Consultez les pages de la visite de la laiterie et la maison du jambon de Langhirano , la Food Valley sans voiture.

Parme : visite de production de Parmigiano Reggiano et dégustation de Prosciutto di Parma

Rendez-vous à l'hôtel NH Parma près de la gare (ou à Reggio Emilia AV). Les retardataires sont considérés comme des absents. Pas de chaussures ouvertes ; non accessible aux fauteuils roulants.

4 heures

4.9★★★★★★★★★★(952 avis)

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Note affichée sur GetYourGuide

Visite privée à pied de la gastronomie de Parme avec 10 dégustations locales

Visite privée : le prix par personne baisse pour les groupes plus grands ; une option vous fait payer les dégustations sur place. Environ 3 km de marche. Non adapté aux végétaliens.

3 heures

5.0★★★★★★★★★★(652 avis)

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Note affichée sur Viator

Parme : visite et dégustation de fromage, jambon et vinaigre balsamique

Départ à 8:30 ou 10:00 à l'hôtel NH Parma (9:30 depuis Reggio Emilia AV). Dégustations uniquement, pas de déjeuner. Pas de chaussures ouvertes.

6 h 30

4.9★★★★★★★★★★(318 avis)

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Note affichée sur GetYourGuide

Réserver via ces liens soutient ce site sans frais pour vous. Les prix varient selon les dates, nous ne les indiquons donc pas ici ; les tarifs officiels vérifiés figurent sur la page précédente.