7 événements Mis à jour le 29 septembre 2026

Événements et festivals à Parme

Les dates de cette année et les tarifs

Festival Verdi, la fête du jambon, Porc in Bassa en novembre et la foire à la truffe à Fragno, avec les dates de cette année, les tarifs et leur impact sur les prix des hôtels.

Public assistant à un concert à l’intérieur du Teatro Farnese en bois à ParmeÀ ne pas manquer

Festival Verdi

Le 26e Festival Verdi : un rare Alzira, un nouveau Nabucco de Pier Luigi Pizzi et une miniature Aida de Zeffirelli à Busseto, ainsi que le Requiem, un concert au Teatro Farnese et un mois d'événements gratuits Verdi Off.

1er–25 octobre 2026 Teatro Regio et Busseto Billetterie +39 0521 203999
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Teatro Regio di ParmaUn opéra au Teatro Regio en vaut-il la peine ?Busseto et la campagne de Verdi
Un jambon de Prosciutto di Parma montrant sa marque au feu en forme de couronne ducaleÀ ne pas manquer

Festival del Prosciutto di Parma

Le festival du jambon de Langhirano et ses week-ends Finestre Aperte, où les producteurs ouvrent leurs salles de séchage pour 2 €. L'édition 2026 est terminée ; les dates 2027 ne sont pas encore annoncées, mais le schéma est début septembre.

Début septembre ; 2027 à confirmer Visites d'usine à 2 €, gratuit pour les moins de 18 ans Langhirano, à 24 km de Parme
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Prosciutto di ParmaVisite d'une salumerie à LanghiranoChâteau de Torrechiara
Cuisinier tranchant de la spalla cotta chaude sur une planche lors de la foire Porc de novembre à SissaCela dépend

Novembre Porc

La foire itinérante du porc de la Bassa : quatre villages, quatre week-ends, des salumi géants bouillis distribués gratuitement les dimanches après-midi. Une sagra de village, pas un événement gastronomique, et accessible uniquement en voiture.

6–29 novembre 2026, quatre week-ends 3 € par personne à chaque étape Villages de la province de Parme, 25–41 km en voiture
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Culatello di ZibelloLa Bassa et le PôAntica Corte Pallavicina
Assiettes de truffes noires avec des étiquettes de prix sur une nappe verte à une foire aux truffesCela dépend

Fiera Nazionale del Tartufo Nero di Fragno

Quatre dimanches d'automne dans un village de la Val Baganza : un marché aux truffes réglementé avec un tableau des prix hebdomadaire, des déjeuners à la truffe, des châtaignes et un petit musée de la truffe. Voiture indispensable ; le programme 2026 n'est pas encore publié.

Dimanches du 18 octobre au 8 novembre 2026 Via Mazzini, Calestano 33 km de Parme
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Chasse à la truffe noire à FragnoLes collines de ParmeChâteau de Torrechiara
Sapin de Noël avec des guirlandes en forme d’étoiles rouges à côté du clocher illuminé sur la Piazza GaribaldiCela dépend

Noël à Parme

Parme fête Noël à l'échelle locale : un marché dominical place Ghiaia, une patinoire, des concerts et des anolini in brodo sur chaque table familiale. Ce qui est confirmé pour 2026 et ce qui reste à annoncer.

Marché Ghiaia du 29 novembre au 20 décembre Saison des anolini in brodo Programme complet 2026 pas encore publié
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Anolini in brodoPiazza GaribaldiPalazzo della Pilotta
Des étagères remplies de meules de Parmigiano Reggiano avec des robots de retournement dans une fromagerieCela dépend

Caseifici Aperti

Le week-end des laiteries ouvertes organisé par le Consorzio du Parmigiano Reggiano : 53 laiteries, dont 19 autour de Parme, dégustations et ouverture de meules. La prochaine date n'est pas encore annoncée, mais vous pouvez réserver la même visite n'importe quel jour de l'année.

Dernière édition : 23–24 mai 2026 53 fromageries, dont 19 dans la province de Parme Prochaine date non annoncée
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Visite d'une fromagerie de Parmigiano ReggianoParmigiano ReggianoAcheter du Parmigiano Reggiano et du prosciutto à rapporter
Des empilements de meules de fromage et des rangées de jambons crus sur un stand d’exposition blancÀ éviter

Cibus

Le grand salon professionnel de l'agroalimentaire italien Cibus s'adresse aux acheteurs et producteurs, pas aux visiteurs. La prochaine édition aura lieu du 4 au 6 mai 2027, et Cibus Tec occupera le parc des expositions du 27 au 30 octobre 2026. Ce que cela implique pour votre voyage.

Prochaine édition : 4–6 mai 2027 B2B : réservé aux professionnels Fiere di Parma, près de l’A1
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Visite d'une fromagerie de Parmigiano ReggianoLes Musées de l'Alimentation (Musei del Cibo)Où loger à Parme

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