Une flûte de Franciacorta Satèn, or pâle aux bulles fines et crémeuses
Bars

Enoteca Fontana

Verres signalés à 2–3 € Ouvert depuis 1967 Strada Farini 24/A

L'Enoteca Fontana se trouve Strada Farini 24/A, à mi-chemin de la rue de l'apéritif de Parme. Elle a ouvert en 1967 et, selon le blog parmesan Bonjour Petite, fut le premier établissement de la ville à vendre du vin en bouteille, y compris du vin français. Elle célèbre toujours le Beaujolais Nouveau chaque novembre, et l'après-midi du 24 décembre, la foule venue trinquer à Noël déborde dans la rue.

Elle n'a pas de site web et ne publie ni horaires ni tarifs. Des avis TripAdvisor datés de mars et juin 2026 confirment qu'elle est ouverte.

En un coup d'œil

Prix
Pas de carte en ligne. Les avis mentionnent des verres de vin à 2–3 € et un repas à 7–10 €.
Que commander
Un verre de Lambrusco ou de Franciacorta et le sandwich Principe al culatello.
Places assises
Longues tables en bois partagées à l'intérieur, quelques tables en terrasse sur Strada Farini, et beaucoup de places debout.
Horaires
Non publiés ; l'enoteca n'a pas de site web. Vérifiez sur place.
Adresse
Strada Farini 24/A.

Dans ce guide

Que commander

Commandez un verre et un sandwich. Les avis mentionnent le Lambrusco local et le Franciacorta Satèn au verre. La nourriture se compose de tartines et panini : celui que tout le monde cite est le Principe al culatello, un sandwich au culatello, avec aussi une version au prosciutto. Les panini au bœuf rôti et les sandwichs au cheval sont les autres incontournables. Il y a aussi des plats de pâtes simples comme des tagliatelles et des raviolis aux herbes.

Prix

Fontana n'a pas de carte publiée. Les avis TripAdvisor signalent des verres de vin à 2 €–3 € et des repas à 7 €–10 €. Ce sont les tarifs les plus bas pour un bar à vin de la rue ; comparez avec environ 7 € le verre chez Tabarro. Considérez-les comme une indication, pas comme un menu.

La salle et le service

À l'intérieur, vous partagez de longues tables en bois avec des inconnus ; à l'extérieur, quelques tables sont installées sur Strada Farini. Beaucoup de monde reste debout. Les avis de 2024 à 2026 louent le vin et la nourriture, mais sont très partagés sur le service, certains avis de juin 2026 signalant une mauvaise expérience. C'est un endroit de foule et de comptoir : soyez patient aux heures de pointe, et ne vous attendez pas à ce qu'un serveur vous guide dans la carte.

Où ça se situe

Fontana est l'arrêt bon marché et local sur le parcours de l'apéritif de la Strada Farini. Associez-le avec Ombre Rosse pour une carte plus complète, puis poursuivez jusqu'au dîner à Osteria dei Mascalzoni, à quelques minutes de là.

Questions fréquentes

Quel est l'âge de l'Enoteca Fontana ?

Elle a ouvert en 1967, selon le blog de Parme Bonjour Petite.

Combien coûte un verre de vin à l'Enoteca Fontana ?

Les avis indiquent 2–3 € le verre. L'enoteca ne publie pas de liste de prix.

Qu'est-ce que le Principe al culatello ?

Le sandwich le plus connu de Fontana, garni de culatello. Il existe aussi un Principe au Prosciutto di Parma.

L'Enoteca Fontana est-elle fréquentée le réveillon de Noël ?

Beaucoup. Les habitants de Parme s'y retrouvent l'après-midi du 24 décembre pour trinquer, et la foule remplit Strada Farini.

Pour aller plus loin

Sources officielles

  1. Tripadvisor - Enoteca Fontana – Avis datés de mars et juin 2026, verres 2–3 €, repas 7–10 €, sandwich Principe, Lambrusco et Franciacorta Satèn, service mitigé ; vérifié le 29 septembre 2026
  2. Bonjour Petite - Où boire un verre de vin à Parme – Ouvert en 1967, premier à vendre du vin en bouteille et du vin français, Beaujolais Nouveau, toast du réveillon de Noël, Principe al culatello (novembre 2021)
  3. Spacedelicious - Enoteca Fontana – Adresse Strada Farini 24, tables partagées, Principe al culatello
  4. Virgilio - Fiche Enoteca Fontana – Fiche professionnelle Strada Farini 24/A