Angiol d'Or
Couvre les restaurants, les bars, les plats locaux et la Food Valley, avec les prix des menus et des visites vérifiés à la date indiquée.
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Angiol d'Or se trouve sur Piazza Duomo, son entrée étant au Vicolo Scutellari 1. Depuis les tables, vous avez vue sur la cathédrale et le baptistère d’Antelami. Aucun autre restaurant à Parme n’offre cette position, et les prix le reflètent.
Giorgio Ferrari et sa famille gèrent l’établissement depuis 2012, et le chef Morgan Berardi dirige la cuisine depuis mars 2024. La carte mêle les classiques parmesans à des plats de poisson et des créations modernes. Il ouvre du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner, et le dimanche uniquement pour le déjeuner, et ferme le dimanche soir et le lundi.
En un coup d'œil
- Prix
- Antipasti 5–20 €, primi 14–20 €, secondi 20–24 €, desserts 8–10 €.
- Horaires
- Mardi au samedi 12:00–14:00 et 19:00–22:00 ; dimanche midi uniquement. Fermé le dimanche soir et le lundi.
- Places assises
- Salle intérieure avec vue sur le Duomo, véranda vitrée et tables en terrasse sur la Piazza Duomo l'été.
- Réservation
- Formulaire de demande en ligne, téléphone +39 0521 282632 ou WhatsApp +39 335 5614908.
- Adresse
- Vicolo Scutellari 1, sur la Piazza Duomo.
Dans ce guide
Combien ça coûte
D'après le menu sur le site du restaurant, vérifié le 29 septembre 2026 :
- Plateau de charcuterie de Parme (jambon de 30 mois, coppa, salame di Felino): €18.
- Culatello di Zibello de Podere Cadassa : 20 €.
- Torta fritta pour l’accompagner : 5 €.
- Spalla cotta chaude avec aubergine et petits pains au lait : 19 €.
- Tortelli d'erbetta : 14 €. Anolini dans un bouillon de bœuf et de chapon : 18 €.
- Duchessa di Parma (veau à la sauce Marsala) : 20 €. Bar de mer : 22 €. Foie gras : 24 €.
- Desserts 8–10 €, tiramisù 9 €.
Un plat de pâtes, un plat principal et une planche à partager reviennent à environ 50 € par personne avant le vin.
Où s’asseoir
Il y a trois espaces. La salle intérieure est petite et offre une vue sur le Duomo. La véranda est un grand espace vitré en dehors, utilisé pour les groupes et les événements. En été, des tables sont installées sur Piazza Duomo elle-même pour le dîner. Si vous réservez, demandez la piazza ou une table près de la fenêtre ; une table au fond de la véranda annule l’intérêt de payer le supplément.
Une option moins chère pour la vue
La place est publique. Admirez la cathédrale et le baptistère illuminés au crépuscule lors d'une promenade dans le quartier du Duomo, puis marchez une dizaine de minutes jusqu'à l' Osteria del 36, où TheFork estime le dîner à environ 30 € par personne.
Si vous y allez : que commander
La cuisine prépare tout sur place, du pain à longue levée aux pâtes fraîches et aux desserts, selon le restaurant. Les plats qui justifient le prix sont ceux que vous ne trouverez pas dans une trattoria : tartare de bœuf fassona à la pomme verte, jaune d'œuf coulant et noisettes (19 €), tagliatelle de calmar au caviar de citron et encre de seiche (19 €), et cavatelli aux tomates jaunes, bottarga de mulet et amandes (20 €). Une assiette de Parmigiano Reggiano affiné 30 mois de la fromagerie San Bernardino, avec de la confiture maison, coûte 11 €.
Les végétariens ont plus de choix que d’habitude : flan de courgettes au yaourt (17 €), fregola aux herbes avec robiola (17 €) et risotto Carnaroli aux trois tomates et provola (19 €), en plus des deux tortelli. La famille gère aussi une chambre d’hôtes, Casa Angiol d'Or.
Questions fréquentes
Angiol d'Or a-t-il une vue sur le Duomo ?
Oui. Il est situé sur la Piazza Duomo, face à la cathédrale et au baptistère, avec des tables en extérieur l’été et une véranda vitrée.
Combien coûte le dîner chez Angiol d'Or ?
Les primi coûtent 14–20 € et les secondi 20–24 € sur la carte actuelle. Comptez environ 50 € par personne pour une planche, des pâtes et un plat principal avant le vin.
Quand Angiol d'Or est-il fermé ?
Le dimanche soir et toute la journée le lundi. Il sert le déjeuner et le dîner du mardi au samedi, et le déjeuner le dimanche.
Angiol d'Or vaut-il le coup pour le déjeuner ?
Le déjeuner est le meilleur moment : une planche de charcuterie à 18 € partagée à deux et une assiette de tortelli à 14 € chacun reviennent à environ 23 € par personne avant les boissons, et vous voyez la place en journée depuis la salle intérieure ou la véranda.
Peut-on réserver Angiol d'Or en ligne ?
Oui, via un formulaire de demande sur son site, ou par téléphone (0521 282632) ou WhatsApp (335 5614908).
Pour aller plus loin
Sources officielles
- Angiol d'Or - site officiel – Adresse, horaires 12:00–14:00 et 19:00–22:00, fermé le dimanche soir et le lundi, téléphones ; vérifié le 29 septembre 2026
- Angiol d'Or - menu – Tous les prix indiqués (anolini 18 €, tortelli 14 €, salumi 18 €, culatello 20 €, spalla cotta 19 €) ; vérifié le 29 septembre 2026
- Angiol d'Or - chi siamo – Famille Ferrari depuis 2012, chef Morgan Berardi depuis mars 2024
- Angiol d'Or - il locale – Salle intérieure, véranda, tables d'été sur la Piazza Duomo
- Guide Michelin - restaurants de Parme – Sélection 2026 pour Parme ; Angiol d'Or non inclus
